Bag-in-box para vino, aceite y líquidos
Una bolsa que se colapsa dentro de una caja impresa: el vino sigue sabiendo a vino seis semanas después de la primera copa, y el aceite nunca conoce el oxígeno que lo pondría rancio.
Por qué el bag-in-box le gana a la botella después del primer servicio
Todo lo que le pasa a una botella de vino abierta pasa porque el aire reemplaza al vino que sirvió. La bolsa de un bag-in-box se colapsa mientras se vacía, así que el espacio de cabeza nunca existe. Ese solo hecho mecánico es la razón por la que una caja de tres litros sigue sabiendo fresca cuatro a seis semanas después de abierta mientras una botella recorchada ya está cansada en tres días.
Para el aceite de oliva el argumento es todavía más fuerte, porque al aceite lo destruye la luz tanto como el oxígeno. Una bolsa metalizada o con EVOH dentro de una caja impresa es una barrera total a la luz: mejor que el vidrio verde y muchísimo mejor que las garrafas de PET transparente que el canal foodservice sigue comprando.
También hay una historia económica sencilla. Por litro entregado, el bag-in-box usa una fracción del peso de empaque del vidrio, embarca más litros por tarima, se rompe menos y cuesta menos de fletear. Para un restaurante que sirve por copeo o un banquetero que compra aceite por caja, el formato no es una concesión: es la elección profesional.
La bolsa, la llave y la caja son tres decisiones
En la bolsa vive la vida de anaquel. Una bolsa monocapa de polietileno metalizado es el caballo de batalla económico para vinos con una rotación de seis a nueve meses. Una bolsa multicapa con capa barrera de EVOH es lo que se elige para un programa de doce meses o más, para vino premium y para cualquier aceite.
La llave decide la experiencia del consumidor. Una llave tipo vitop es la llave de vino conocida: sirve limpio, sella hermético y es lo que el comprador espera en una caja de retail. Un press-tap es un dispensador de botón más barato, adecuado para foodservice. Una boquilla de rosca simple se usa cuando el cliente decanta en lugar de servir. Nosotros montamos la que usted especifique antes de embarcar.
La caja es la parte que su cliente realmente ve, así que la imprimimos con el mismo cuidado que una etiqueta de botella. Corrugado litolaminado o de impresión directa a todo color, barniz mate o brillante, foil localizado para el escudo, asa troquelada y —esta es la parte que los proveedores olvidan— el mismo patrón de color firmado que la etiqueta de botella de ese mismo vino.
Llenado: en su línea o con su maquilador
Las bolsas de bag-in-box se llenan por la llave en una llenadora dedicada, normalmente bajo nitrógeno o con vacío para retirar el aire residual. Si ya tiene llenadora, entregamos las bolsas embobinadas y encajadas según la presentación de su máquina, con la orientación de llave que necesita su cabezal.
Si no la tiene, lo dirigimos con maquiladores del sur de California y Baja California que hacen esto todos los días, y les surtimos directamente contra su orden de compra para que usted no administre dos proveedores en una misma fecha de entrega.
En volumen cubrimos 1.5, 3, 5, 10, 15 y 20 litros como estándar, más formatos de 1 y 2 litros para vino premium de anaquel. Los volúmenes no estándar son posibles: necesitan su propio herramental de bolsa, que cotizamos como costo único.
Qué incluye este producto
Aplicaciones típicas
- Vino de retail en cajas de 1.5 L, 3 L y 5 L para consumidor
- Programas de vino por copeo en restaurantes y hoteles
- Aceite de oliva extra virgen y aceites de cocina para foodservice
- Jugos, purés, concentrados y mezclas para coctelería
- Jarabes, salsas y lácteos líquidos para cocinas institucionales
- Traslado a granel de vino y aceite entre bodega y envasador
Películas, resinas y acabados
- Película de polietileno metalizado para barrera económica
- Bolsa multicapa con EVOH para vida de anaquel extendida y aceites
- Llaves dispensadoras tipo vitop en varios colores de cuerpo
- Llaves press-tap y boquillas de rosca para foodservice
- Cajas de corrugado flauta B y E, litolaminadas o impresión directa
- Cold foil, barniz mate y brillante en la caja impresa
Preguntas frecuentes sobre bag-in-box (vino y aceite)
Cuatro a seis semanas es la respuesta operativa para una caja de tres litros bien hecha y mantenida fresca, porque la bolsa se colapsa y no entra aire. Sin abrir, la vida de anaquel depende de la bolsa: una estructura metalizada normalmente se vende dentro de seis a nueve meses; una con EVOH lleva doce meses o más.
Fabricamos y surtimos las bolsas, montamos las llaves e imprimimos las cajas. El llenado ocurre en su línea o en un maquilador, y con frecuencia embarcamos directo a maquiladores del sur de California y Baja California contra una sola orden de compra suya.
Ese es justamente el punto de comprar las dos con un mismo proveedor. Medimos su etiqueta actual, hacemos una muestra sobre el corrugado y corremos la caja contra el mismo patrón de color firmado. Que dos sustratos coincidan nunca es casualidad: hay que diseñarlo.
Es probablemente el mejor formato disponible para aceite, porque excluye a la vez el oxígeno y la luz, que son las dos cosas que lo ponen rancio. Use una bolsa con EVOH en lugar de una simplemente metalizada, y especifique una llave calificada para la viscosidad y la temperatura de llenado.
Especifiquemos su empaque
Mándenos el producto, el proceso y el volumen. Recibe una propuesta de estructura, un costo de herramental y un tiempo de entrega en menos de 24 horas hábiles.